Ante ayuno prolongado, las neuronas se comen entre sí.

Esto, aseguran ahora investigadores del Colegio de Medicina Albert Einstein de la Universidad de Yeshiva en Nueva York dirigidos por el doctor Rajat Singh,también sucede en el cerebro, contrario a lo que se creía. La autofagia regulala ingesta de alimentos y el balance energético.

La autofagia, es decir el 'comerse a sí mismo', es un proceso que forma parte del ciclo natural de la vida celular. Cuando el organismo no cuenta con nutrición las células comienzan a 'comer' parte de sí mismas para contrarrestar esa pérdida.

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